可以建立保障措施来发出警告信号，并设置自动触发应急计划的阈值，以避免供应链中断。

2021 年 3 月的苏伊士运河堵塞指出了全球供应链中的一个主要夹点（没有更好的术语）。一艘船在一场可预测的沙尘暴中偏离航线，导致全球贸易额停止 12%——估计 每天 96 亿美元。虽然长赐号在六天后被释放，但  由于在这六天内有数千艘船只延误， 该事件的 连锁反应将持续数月。

目睹一艘船舶事故对全球贸易造成的严重影响，很明显需要采取保障措施来防止未来发生此类事件。如果一场事故导致全球 12% 的贸易中断，那么故意行为会造成什么样的损害？

苏伊士运河堵塞是可以避免的吗？

可以通过识别前述条件来建立保障措施，以形成警告信号，并创建自动触发应急计划的阈值，以避免供应链中断。

使用这个公式，如果将历史天气模式与 2021 年 3 月 23 日的情况进行比较，以预测导致 Ever Give 号偏离航线的沙尘暴，苏伊士运河堵塞本来是可以避免的。可以根据船舶的尺寸和之前的运河堵塞来分析历史天气模式，以制定阈值触发器，当达到阈值时，可以向港务局发送警告信号。港务局可以采取预防措施，停止通过运河的活动，或者让船只通过不易被风吹离航线的船只。

这似乎是一件很容易避免的事件，但它仍然发生了。因此，我们必须重新设计全球供应链，以增强弹性、透明度和互操作性。

本文标题中的流行语可以构成弹性供应链的基础设施：区块链技术、 工业物联网 (IIoT) 和人工智能 (AI)。

区块链技术有能力形成供应链的历史记录部分。物联网开发是掌握脉搏的手指——在发生时自动捕获准确的实时数据。人工智能是未来之眼，聚合大量信息以理解这一切，进而识别导致中断的因素以及必须进行干预的阈值，以尽量减少或避免对供应链的影响。

这三种未来技术有能力创建更具弹性的全球供应链，并消除流程中无数的冗余和低效率。

供应区块链的案例

区块链可能是目前科技流行语之王，但许多在谈话中放弃这个术语的人并不知道区块链到底是如何运作的。该技术最初被用作比特币网络的骨干，但其可用性远远超出了加密货币领域。简而言之，区块链是由分散的计算机网络保存的交易共享分类账。

在特定区块链上进行的所有交易都一成不变地记录在“块”中，其中包含信息（交易组）并生成称为“哈希”的唯一签名。块还包含前一个块的哈希值 - 由于每个块都包含自己的哈希值（签名）和前一个块的哈希值，因此所有块都按时间顺序链接，从而创建区块链。

区块链的基础设施由许多独立计算机组成的去中心化网络组成，这些计算机记录交易数据并通过每次区块出现时与网络上的其他计算机达成共识来验证每个区块内的数据和顺序。添加一次，大约每十分钟一次。在比特币网络上，这些计算机的操作者被称为“矿工”，他们的参与是通过收取部分交易费用来激励的。这就是网络保持去中心化的方式，而且机构基本上不可能将其消灭——全世界估计有 100 万比特币矿工，其规模从单台计算机到数千台计算机链接在一起的工业作业。

只要互联网存在，区块链网络就会存在。

区块链如何融入供应链？

从本质上讲，区块链可用于跟踪供应链中的任何一点，为食品从收获到销售的整个旅程创建全面、即时可用的永久记录。

我们称之为理想的供应区块链，它允许生产者记录收获产品在其旅程的每个阶段的信息。这些记录的事件可能包括：

收获： 在哪里收获、由谁收获以及收获类型（有机或传统）？

包装： 批号、环境条件（温度、湿度等）

运输： 货运始发地和目的地、承运人信息直至车牌和其他识别信息

生产： 生产日期和时间、地点、批号、使用的机械

储存： 储存地点、期限和方法（冷藏、干燥储存等）

上架： 商店位置、上架日期

销售点：销售日期、价格和地点。

在这个理想的假设中，供应区块链将是去中心化的，托管来自参与供应链的所有公司的信息，因为许多产品是用从第三方生产商购买的原料制成的，或者是通过辅助服务和产品制造的。它的基础设施需要去中心化，这样就不会像比特币那样由单一实体控制区块链。利用供应区块链的公司可以支付边际费用，这些费用将支付给托管区块链的矿工。

这样的系统将为消费者、生产者和监管者带来许多好处。它可用于 跟踪召回和疫情爆发 ，帮助提高追踪批次的速度和准确性，识别召回批次可能接触过的食品和设备，以及召回产品的最终零售目的地。这可以大大减少e的危害。大肠杆菌和 李斯特菌的爆发，并减少浪费，因为有时需要几天时间才能通过不连贯的纸质记录来追踪爆发的根源 。

可以分析供应链上的数据，以检查发生供应链中断的情况，并识别警告信号和阈值水平，作为避免这些事件的安全措施。以苏伊士运河堵塞为例，如果根据之前偏离航线的船舶和 恶劣天气条件对历史天气数据进行分析，就可以开发一个预警系统来识别触发点并制定应急计划。

然而，有一些领域可能会阻碍供应区块链正常工作的能力：

数据输入的可靠性和坦诚：这个概念相信输入数据的所有各方都是真实的。一旦一条信息出现在区块链上，它将永久保留在那里——不正确的信息可能会在信息链中造成不一致。

互操作性依赖于合作：为了将区块链概念应用于全球食品系统，公司必须同意使用相同的区块链网络，并在此过程中相互共享数据。公司可以利用区块链上的共享数据来对抗竞争。这可能会阻止一些公司参与或引导公司使用私有区块链，这对于内部跟踪和记录保存很有用，但无助于分析师获取全球粮食供应弹性和疫情跟踪数据的能力。

区块链技术可以形成供应链的记录保存和问责部门，提供大量信息与供应链中断进行比较，以识别警告信号和阈值水平，应采取行动维持供应链的稳定性和安全性。

IIoT 用于快速、准确的数据输入

如果区块链充当供应链中的记录基础设施，那么工业物联网则充当生态系统的实时数据收集翼。工业物联网有潜力通过使用明智放置的传感器来简化数据输入流程，这些传感器跟踪供应链中的关键指标和事件，记录包装、运输和烹饪等事件的时间和日期。

 与手动输入相比，强大的工业物联网基础设施可 显着加快数据输入过程。只要对 传感器进行正确编程 并维护系统，它还可以有效地消除人为错误。

IIoT代表了供应链生态系统的实时快照和数据输入翼。它可以不断记录生产数据并将其上传到区块链，以创建一个多方面的数据集，显示与特定产品相关的所有不同信息。

人工智能通过展望未来将一切整合在一起

随着工业物联网基础设施每秒向供应区块链注入 大量数据 ，所有这些信息都需要进行分析和应用，以使全球系统更具弹性。 人工智能技术 有潜力高效地完成这项任务，这将导致在供应链中断发生之前识别出警告信号和阈值水平。

换句话说，人工智能形成了弹性供应链的预测翼，在可能发生的事件发生之前报告它们，并设置阈值水平，当超过阈值水平时，触发应急计划以阻止中断。这些中断可能包括原料短缺、港口中断、法律/政治事件或威胁作物生存的条件（恶劣天气、干旱、病毒）。

尽管这种重新构想的供应链需要对现状进行巨大的改革——包括竞争对手之间的合作——但由此产生的系统将是一个以透明度和问责制为核心的系统。任何一方都不必依赖其产品的前持有者的盲目信任。

虽然一些公司可能会寻求经济激励，与可能利用这些数据来对付自己的竞争对手共享数据，但其回报是能够在面对不确定的未来时保持弹性，并通过问责制、透明度和可靠性产生社会资本。